鹽水在鹽水池中被降溫后，在攪拌器的作用下進入制冰鹽水池對冰桶降溫(制冰池設計)，溫度升高后的鹽水由另一側(cè)流入蒸發(fā)器鹽水池再行冷卻。在鹽水制冰設備匯總，制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸收鹽水的熱量，使鹽水降溫并保持在-10~-14℃左右。當冰桶中的水被凍結(jié)后，由吊車依次將冰桶組吊出制冰池放進融冰槽融冰，而后利用倒冰架脫水，并經(jīng)滑冰道進入冰庫儲存或直接運走。脫水后的空冰桶經(jīng)注水后再放入制冰池中繼續(xù)生產(chǎn)，如此循環(huán)。
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